冷凍庫の片隅に、中途半端に余っていた鶏肉...悩んだ結果、鶏を照り焼きにして、玉子炒飯の上に乗っけてみましたすると、満足度がめちゃくちゃUP笑チャーハンと照り焼きのタレって、すごく合うんですよね♩ちなみに、炒飯にはベーコンやウインナーなど、加工…

ミートソースは一度にたくさん作ります♩冷凍はもちろんオッケーですが、お昼はパスタ、夜のメインはミートポテトグラタンにしたら、めちゃくちゃ楽できましたミートソースアレンジは☺︎ミートソースパスタ☺︎ミートポテトグラタン☺︎ミラノ風ドリア（ごはん＋ホ…

今日はコレ♩うちの娘はほうれん草のおひたし、胡麻和え、食べてくれませんお味噌汁に入れたら、大好きなワカメと間違えて食べる時もありますが、そんなほうれん草嫌いの娘が、3回おかわりした、奇跡のグラタンです✨うちはほうれん草をまとめて茹でたら保存容…

今日のお昼はコレ♩ スーパーのお魚コーナーの片隅に見かけたらラッキー 魚のアラを使った節約ごはんです いつものスーパーで、鮭のアラが1パック138円これは買うしかない！と✨ 鮭のアラって、油がすごーく乗ってて美味しいんです 今日はこれに塩を振ってグリ…

お気に入りの調味料♩ こちらは桃屋さんの きざみにんにくと きざみしょうがです これ、本当に万能で、 にんにくは、パスタ、チャーハン、トマト煮込み、ガーリックトーストなど 生姜は煮込み料理、魚料理、餃子、生姜焼きなど めちゃくちゃ、便利 今の時期、…

本日のお昼♩ 昨日作ったチキンナゲットでワンプレート飯です テレワークの夫と2人ランチです このチキンナゲット、揚げ物ですが、周りに衣をつけるのではなく、中に片栗粉を混ぜ込むことで、油の吸収率を抑えてヘルシーに仕上げています♩お豆腐も入っている…

今日は冷やしうどん＋ちくわの磯辺揚げで簡単おひるごはん♩ やっぱり、うどんには天ぷらですよね ちくわの磯辺揚げは少ない油で揚げ焼きしておいしい天ぷらができるので、時短におススメ 大人はキムチも乗せちゃいますよ〜♩ スタミナ満点です 【ちくわの磯辺…

これだけで、栄養たっぷりとれる、炊き込みご飯を作ってみました♩枝豆って栄養たっぷり✨ ビタミンＢ1、Ｂ2、ビタミンC、などビタミンやミネラル豊富な食材です！また、大豆の未熟なものなので、タンパク質もとれるんです♩コレステロールを下げる、動脈硬化の…

魚の中でも、青魚が食べられない我が子 今日は、鯖の竜田揚げを作ってみました♩ 下味をつけて片栗粉をまぶして揚げるだけ アジフライなどフライ系なら食べれるので、鯖もこれなら食べてくれるかな？？と‍♀️ 結果、見事完食 そして、皮のパリパリが気に入った…

今日はトマト克服メニューロコモコ丼が上手にできたので紹介します☺︎コツはただ１つ！トマトを塩で焼くだけ🍅目玉焼きを焼く隙間でいけますよ〜(^^)ちなみにハンバーグは昨日のロールキャベツと同じタネを使用してます♩1日目 ロールキャベツ2日目 ロコモコ丼こ…

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